PROYECTO NAUTILUS: Atún Rojo

miércoles, 1 de mayo de 2019

Atún Rojo

El atún rojo es una de las especies marinas más importantes tanto a nivel económico, ya que es uno de los peces más importantes y consumidos; como ambiental, ya que debido a eso se encuentran en peligro de extinción.
Su nombre científico es thunnus thynnus, y pertenece a la familia scombridae, los escómbridos, dentro de los peces perciformes. Esta especie del atún se puede encontrar en ambos lados del océano Atlántico, tanto el oriental como el occidental, y también en el mar Mediterráneo. Por desgracia, este animal ya se encuentra extinto tanto en el mar Caspio como en el mar Negro, donde hasta hace poco se podían encontrar ejemplares.

El atún rojo es el atún de mayor tamaño, pudiendo llegar a pesar alrededor de 400 kilogramos, y siendo el más pesado de 679 kilos. También puede medir más de 3 metros, y su temperatura oscila entre los 18 y los 25ºC.
A la hora de reproducirse, su estación reproductora dura aproximadamente 50 días, y pueden poner alrededor de 45 millones de huevos, de los cuales la mayoría sirven de alimento para los depredadores, desgraciadamente.

Por otro lado, su importancia económica es mucha, como he mencionado antes, ya que es uno de los peces más consumidos, sobre todo en Japón, ya que para el sushi se utiliza muchísimo, y han llegado a pagar miles de euros por un solo ejemplar. Debido sobre todo a su demanda, este animal se encuentra gravemente amenazado, y hay un importante debate ético sobre regular su pesca o directamente dejar de hacerlo, ya que si no podríamos llegar a perder esta especie de forma irreversible.